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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Vinho do Porto

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Vinho do Porto: História, Características e Tipos (11 pág.)
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Cozinha Indiana I

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Cozinha Indiana (29 pág.)
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Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 11 e 12

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Proposta de Trabalho 11 e 12 - SRB - UFCD 8265 (3 pág.)
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Acolhimento e ckeck-in de clientes

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UFCD 3438: Acolhimento e ckeck-in de clientes (52 pág.)
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Processo de atendimento ao cliente

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UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (26 diapositivos)
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Bebidas - Definição e classificação

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Bebidas - Definição e classificação (18 diapositivos)
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Receitas de chefs brasileiros

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Receitas de chefs brasileiros (69 pág.)
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Serviços de Vinhos

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Manual UFCD 3337 Serviços de Vinhos (44 pág.)
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Diversas receitas

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Diversas receitas (100 pág.)
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As Saladas

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Saladas Simples e saladas Compostas (37 diapositivos)
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