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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual de Bar 
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.) Créditos: 0 |
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2016-07-08 09:19:28 5.43 MB 2576 |
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| Microrganismo Perigosos na Cozinha
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| Microrganismos Patogénicos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 23:05:37 391.43 KB 2591 |
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| SOP Receção
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| Standard Operation Procedures para Front Office, Inglês (50 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-12-08 12:00:01 880.97 KB 2614 |
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| Receitas de Entradas
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| Receitas de entradas (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-08-31 15:10:48 117.57 KB 2625 |
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| Inovação na Fritura de Alimentos
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Tudo sobre o processo de fritura e utilização de óleos alimentares (80 diapositivos) Créditos: 4 |
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2008-07-30 00:01:09 4.97 MB 2671 |
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| A utilização da Tecnologia da Informação na atividade turística
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| Artigo: A utilização da Tecnologia da Informação na atividade turística (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-11-04 10:35:13 71.2 KB 2672 |
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 Manual de Formação: curso de mesa Barman
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| Empregado de Mesa/Barman, Restaurante/Bar. Hotel, restaurante (111 pág.) Créditos: 0 |
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2016-11-03 09:52:51 132.95 MB 2694 |
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 Imagem 2
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| Haccp imagem, higiene das maos Créditos: 0 |
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2007-10-24 13:55:00 637.52 KB 2696 |
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 Facaananas
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| Receita mousse de ananas (2 pág.) Créditos: 0 |
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2007-07-13 20:01:06 911 KB 2726 |
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 Manual de Economato
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| Definiçao e funçao de Ecónomo. Encomendas de artigos alimentares. ( 8 pág.) Créditos: 1 |
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2009-02-16 20:55:57 1.6 MB 2732 |
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