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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares

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Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares (6 diapositivos)
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100 Maneiras De Cozinhar O Bacalhau

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100 Maneiras De Cozinhar O Bacalhau (29 pág.) 


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Manual Empregada de Andares num Hotel

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Manual Empregada de Andares num Hotel (61 pág.)
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Brownie de cappucino com calda e outras receitas

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Brownie de cappucino com calda e outras receitas (100 pág.)
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Ervas aromáticas - ficha informativa

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Ficha informativa acerca das ervas aromáticas (2 pág.)
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Housekeeping - standard procedures

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Governança (11 pág.)
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Culinária, salas e entradas

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Culinária, salas e entradas (46 diapositivos).
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Artes Culinárias - conhecimentos gerais

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Artes Culinárias - conhecimentos gerais (30 pág.)
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Controlo de cozinha

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Controlo de cozinha (32 pág. word).
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Construção de fundos

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Breve explicação da construção de fundos em cozinha (3 pág.)
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