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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Guia de Cafetaria e Bar
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| Manual de formação para unidades formativas do domínio de serviço de café/bar (39 pág.) Créditos: 2 |
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2022-05-17 17:54:47 13.27 MB 9 |
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 Boas práticas de higiene na cozinha
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| Boas práticas de higiene na cozinha (17 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-27 09:51:28 2.57 MB 9 |
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| Doçaria tradicional portuguesa
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| UFCD 8243 Doçaria tradicional portuguesa (24 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-08 17:01:40 7.76 MB 9 |
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 Vermute e bitter
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| Bebidas (28 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-21 12:25:27 2.11 MB 10 |
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| Preparação e confeção de acepipes e entradas
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| UFCD 4668 Preparação e confeção de acepipes e entradas (61 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-20 09:38:18 5.65 MB 10 |
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| Ovos e Gorduras
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| Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 10 |
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| Teoria de Cozinha - espaço e equipamentos
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| Unidades de estudo, confeções de cozinha (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 20:45:33 1.28 MB 10 |
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| Serviço de restaurante/bar – serviços especiais
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| UFCD 8267 Serviço de restaurante/bar – serviços especiais (37 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-06-23 13:21:40 403.04 KB 10 |
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 Manual de emergência para Hotéis
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| Manual de emergência para Hotéis (17 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-30 12:36:10 78.5 KB 10 |
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| Doçaria tradicional Portuguesa
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| Doçaria tradicional Portuguesa (107 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-14 14:58:23 29.69 MB 10 |
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