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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de bar 
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| Como servir diferentes bebidas quentes (2 pág.) Créditos: 0 |
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2023-04-20 16:14:32 13.26 KB 209 |
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 Ficha de trabalho do Serviço de Vinhos
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| Ficha de trabalho sobre o Serviço de Vinhos (3 pág.) Créditos: 0 |
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2023-04-20 09:29:41 816 KB 212 |
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| Confeção de sobremesas
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| Manual de apoio da UFCD 1764 confeção de sobremesas (52 pág.) Créditos: 5 |
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2023-04-17 21:52:30 5.11 MB 8 |
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| Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas
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| Ficha de trabalho (4 pág.) Créditos: 0 |
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2023-03-29 21:39:11 88.72 KB 286 |
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 Jogos e simulações para gestão hoteleira
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| Manual da UFCD 9796 Jogos e simulações para gestão hoteleira (41 pág.) Créditos: 3 |
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2023-03-22 12:35:42 884.47 KB 14 |
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| Introdução ao sistema de gestão de negócios na hotelaria
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| UFCD 7079 Introdução ao sistema de gestão de negócios na hotelaria (38 pág.) Créditos: 3 |
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2023-03-22 12:35:04 632.99 KB 11 |
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| Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares
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| UFCD 3394 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (34 pág.) Créditos: 3 |
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2023-03-22 00:09:06 1.4 MB 11 |
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| Cozinha- Organização e Funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha- Organização e Funcionamento (99 pág.) Créditos: 5 |
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2023-03-20 09:44:23 3.29 MB 20 |
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| Preparação e conservação dos ingredientes da sopa
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| Manual de formação da UFCD 4661 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa (30 pág.) Créditos: 4 |
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2023-03-20 09:40:43 2.11 MB 1 |
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| Comunicação no atendimento
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| Comunicação e Assertividade no Atendimento (18 diapositivos) Créditos: 0 |
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2023-03-19 23:37:14 801.9 KB 203 |
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