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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Fichas técnicas de matérias primas alimentares
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| Exemplos (9 pág.) Créditos: 1 |
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2022-01-10 23:32:37 295.31 KB 39 |
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Nutrição e Dietética 
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| Nutrição e Dietética (106 pág.) Créditos: 0 |
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2022-01-10 23:33:40 4.22 MB 546 |
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 Preparação e confeção de sopas
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| UFCD 4662 - Preparação e confeção de sopas (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 11:38:13 634.7 KB 466 |
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| Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha
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| UFCD 4667 - Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha (69 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 11:50:33 25.55 MB 51 |
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| Serviço de Vinhos preparação e execução
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| UFCD 8336 Serviço de Vinhos preparação e execução (61 Pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 16:40:54 1.28 MB 52 |
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| Confeções de sala
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| UFCD 8332 Confeções de sala (85 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-17 20:38:00 4.27 MB 43 |
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| Serviço de pequenos almoços
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| UFCD 3353 Serviço de pequenos almoços (75 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-17 20:51:51 11.45 MB 73 |
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| Artes decorativas em cozinha/pastelaria
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| UFCD 8257 Artes decorativas em cozinha/pastelaria (28 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-25 21:55:46 13.56 MB 40 |
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 Artes decorativas em cozinha/pastelaria - ficha de trabalho
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| Ficha de avaliação ufcd-8257 (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-25 22:00:10 1.2 MB 17 |
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| Serviços de Vinhos
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| Manual de formação da UFCD 3337 Serviço de Vinhos (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-30 20:16:54 1.45 MB 44 |
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