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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Higiene alimentar

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Higiene alimentar (134 diapositivos).
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Receitas vegetarianas

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Receitas vegetarianas (69 pag. em espanhol)
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PERFIL PROFISSIONAL DO GARÇOM.

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PERFIL, PROFISSIONAL, GARÇOM (25 diapositivos).
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Meios de hospedagem

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Meios de hospedagem (7 diapositivos).
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Sobremesas na restauracao

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Sobremesas na restauracao (2 pag. word).
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Tecnicas de servico de cozinha

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Tecnicas de servico de cozinha(8 pag. word).
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Alimentacao em tempo de gripe

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Alimentacao em tempo de gripe (81 pag. pdf).
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Rotulagem de alimentos

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Rotulagem, alimentos, rotulo (61 pag. pdf).
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Gestao hoteleira

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Autoscopia. O que é um hotel, como sao classificados, infraestruturas e unidades de alojamento (15 diapositivos).
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Plano de aula modulo 10 - cozinha

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Plano de aula modulo 10 - cozinha (1 pag. word).
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