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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Ficheiros:
As relações com o exterior e a promoção dos serviços da unidade hoteleira

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Manual de formação UFCD ufcd 3433 (46 pág.)
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Carta Vinhos

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Exemplo de carta de vinhos. (2 pág.)
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Conceitos turisticos - andares

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Conceitos turisticos - andares(63 diapositivos).
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Cozinha Espanhola

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Livro em lingua espanhola. 100 Receitas . ( 61 pág.)
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Incêndio nas cozinhas

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Ficha de Trabalho: Segurança na restauração (4 pág.)
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LINGUA INGLESA

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UFCD 4214: Língua Inglesa aplicada ao restaurante bar (43 pág.)
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Manual Completo Do Verdadeiro Churrasco Carnes

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Manual Completo Do Verdadeiro Churrasco Carnes (60 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas simples

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Bebidas alcoólicas e não alcoólicas (32 diapositivos)
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Protocolo

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Protocolo e etiqueta social/ceremonial. (3 pág.)
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Roda dos Alimentos

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Roda dos Alimentos: gorduras e oleos. (15 Diapositivos)
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