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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Serviço de bar

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Como servir diferentes bebidas quentes (2 pág.)
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As comunicações - recepcionista de hotel

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As comunicações - recepcionista de hotel (18 diapositivos)
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Etiqueta à mesa

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Etiqueta à mesa (3 pág.)
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Serviço de noite na recepção

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Serviço de noite na recepção (10 diapositivos)
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Noções de limpeza e desinfeção

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Noções de limpeza e desinfeção (6 pág.)
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Cozinhar em Vácuo

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Cozinhar em Vácuo (7 diapositivos)
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Serviço de Vinhos

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UFCD 8336 Serviço de Vinhos (64 diapositivos)
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Serviço standard de Restaurante/Bar

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Serviço standard de Restaurante Bar (61 diapositivos)


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Fundamentos da gastronomia

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Fundamentos da gastronomia (22 diapositivos)
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Manual de Apoio Restauração e Bebidas

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Manual de Apoio Restauração e Bebidas (58 pág.)

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