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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Tabela INSA 2021 
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| Tabela INSA- Tabela da Composição de Alimentos consultar Créditos: 0 |
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2021-02-14 20:33:59 668.67 KB 721 |
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 A EMENTA
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| Ementa: objectivo; planeamento; tipo; classe; meios ; valor nutritivo e equilíbrio .( 17 pág.) Créditos: 3 |
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2008-12-08 23:52:22 39.63 KB 724 |
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| Cafetaria e Serviços Especiais na Restauração e Hotelaria
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| Programa da disciplina: Cafetaria e Serviços Especiais na Restauraç Créditos: 2 |
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2009-10-07 18:07:55 77.96 KB 726 |
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 Manual de Pastelaria
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| Manual de Pastelaria (258 pág.) Créditos: 0 |
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2020-11-16 15:43:27 9.97 MB 728 |
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| Bolo de Milho e outras receitas
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| Bolo de Milho e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:10:38 5.25 MB 730 |
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| Brisa vieira
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| Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-26 13:45:32 31.23 KB 730 |
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 A Arte das Apresentações de Sala
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| A Arte das Apresentações de Sala, Pequena história (4 pág.) Créditos: 0 |
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2019-01-24 01:16:49 14.34 KB 731 |
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| Tratamento de reclamacoes
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| ESTRATÉGIAS DE EMPRESAS HOTELEIRAS EM RESPOSTA Créditos: 3 |
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2009-10-14 23:07:58 69.63 KB 732 |
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| Bolo de maçã recheado e outras receitas
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| Bolo de maçã recheado e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
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2020-11-26 00:10:01 4.6 MB 732 |
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| Qualidade e Seguranca Alimentar na Restauracao
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| Qualidade e Seguranca Alimentar na Restauracao, APCER (27 pag.) Créditos: 3 |
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2007-11-20 13:45:43 262.53 KB 732 |
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