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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Capitações e fichas técnicas
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| UFCD 8287 Capitações e fichas técnicas (28 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 22:53:57 188.92 KB 8 |
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 Copos 
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| Copos (13 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 22:57:03 4.11 MB 340 |
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 Serviços de pequenos almoços
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| UFCD 3353 Serviços de pequenos almoços (70 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:21:44 6.55 MB 16 |
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 Execução do serviço de restaurante e bar -ficha de trabalho
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| UFCD 8338 Execução do serviço de restaurante e bar -ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:23:28 626.77 KB 274 |
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| Diversos tipos de pequenos almoços
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| Serviço de restaurante e bar -ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:24:08 607 KB 332 |
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| Mise-en-place e técnicas de serviço - ficha de trabalho
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| Serviço de restaurante e bar - UFCD 8288 (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:24:54 1 MB 7 |
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| Serviço de pequenos-almoços - ficha de trabalho
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| UFCD 3353 Serviços de pequenos-almoços (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:26:02 73.16 KB 1 |
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| Mise-en-place e técnicas de serviço - ficha de trabalho
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| Serviço de restaurante e bar - UFCD 8288 (6 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:26:42 949.04 KB 6 |
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| Técnicas de restaurante/bar
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| Técnicas de restaurante/bar (22 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-17 17:24:28 18.34 MB 5 |
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| Ficha de trabalho: Higiene e Segurança alimentar na restauração
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| UFCD 7731_ficha estudo de casos, Higiene e Segurança alimentar na restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
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2025-09-20 20:15:36 26.66 KB 218 |
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