Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e confecção de sopas
|
|
| UFCD 4662 preparação e confecção de sopas (32 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-22 16:25:31 118.91 KB 0 |
||
 Gastronomia e cultura / vinhos 
|
|
| UFCD 8331 Gastronomia e cultura / vinhos (18 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-22 16:26:53 2.2 MB 163 |
||
 As bases da cozinha vegetariana
|
|
| As bases da cozinha vegetariana (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-23 16:13:34 1.09 MB 178 |
||
| Ementas, Cartas, Fichas, Técnicas e Capitações
|
|
| Manual da UFCD 8287 Ementas, Cartas, Fichas, Técnicas e Capitações (18 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-28 16:35:20 3.89 MB 5 |
||
| Frutas
|
|
| frutas (15 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-08-11 16:11:12 13.84 MB 147 |
||
| Gorduras
|
|
| Gorduras (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-08-11 16:12:02 17.73 MB 151 |
||
| Produtos Lácteos
|
|
| Produtos lácteos (15 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-08-11 16:20:33 903.34 KB 155 |
||
| Ovos
|
|
| Ovos (7 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-08-11 16:21:01 1.32 MB 164 |
||
| Peixes
|
|
| Peixes (14 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-08-11 16:21:18 328.43 KB 190 |
||
| Serviço ao cliente
|
|
| Serviço ao cliente (112 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-05 11:16:08 1.97 MB 2 |
||