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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Tecnologia alimentar - noções e normas de qualidade
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| UFCD 1122:noções e normas de qualidade; Ficha de trabalho (5 pág.) Créditos: 2 |
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2019-09-05 19:59:46 111.01 KB 81 |
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 Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação
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| Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação (25 pág.) Créditos: 5 |
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2021-02-18 20:51:55 266.43 KB 31 |
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Tecnologias de Informação e Comunicação aplicadas à gestão de reservas 
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| Manual de Formação UFCD 3435 Tecnologias de Informação e Comunicação aplicadas à gestão de reservas (54 pág.) Créditos: 5 |
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2016-10-28 12:33:01 2.58 MB 162 |
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| Temperatura certa do vinho
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| Temperatura certa do vinho (3 pag.) Créditos: 1 |
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2008-06-10 04:21:27 59.08 KB 179 |
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 Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico
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| Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico, recomendações gerais (2 pag.) Créditos: 0 |
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2008-03-11 11:39:15 3.61 KB 4263 |
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| Temperatura e segurança alimentar
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| Temperatura e segurança alimentar (1 pág.) Créditos: 1 |
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2007-10-17 23:02:19 101.66 KB 2455 |
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| Tendências de Hotelaria
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| Módulo para formação em Técnico de Turismo e Hotelaria - (27 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-08 10:24:42 906.7 KB 1219 |
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| Teoria de Cozinha - espaço e equipamentos
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| Unidades de estudo, confeções de cozinha (11 pág.) Créditos: 1 |
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2022-05-06 20:45:33 1.28 MB 10 |
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| Teoria de Cozinha e Pastelaria
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| Teoria de Cozinha e Pastelaria, UFCD 4104 (31 pág.) Créditos: 2 |
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2018-01-02 12:10:28 726.71 KB 84 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 1
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| Teoria de cozinha e pastelaria 1 (12 pág.) Créditos: 2 |
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2021-02-16 12:16:09 794.99 KB 12 |
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