Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Manual de Formação de Manipuladores de Alimentos |
|
Código de Boas Práticas Restauração; Castelhano (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:28:13 6.04 MB 4116 |
||
Serviço de mesa |
|
Técnicas de preparação e execução do serviço de mesa (93 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-07-05 18:32:55 3.1 MB 4103 |
||
Atendimento ao público |
|
Manual Atendimento ao público (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-04-16 13:55:03 99.37 KB 4095 |
||
SALADAS |
|
Saladas Simples e compostas (7 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-11 19:27:55 6.09 MB 4068 |
||
Alimentação-conselhos Praticos |
|
Alimentação-conselhos Práticos (9 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-04-05 23:38:31 152.94 KB 4051 |
||
Higiene Pessoal Manipulador |
|
Higiene Pessoal Manipulador; alimentos; lavagem das mãos; regras de higiene; boas práticas (23 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-07 01:12:07 64.5 KB 3972 |
||
Livro: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao Vol 1 |
|
Livro: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao Vol 1 (127 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-06 20:36:22 1.14 MB 3711 |
||
Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico |
|
Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico, recomendações gerais (2 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-11 11:39:15 3.61 KB 3677 |
||
Aditivos Alimentares |
|
Aditivos alimentares,engenharia alimentar,
aditivos
edulcorantes Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-08-17 18:08:03 2 MB 3543 |
||
Manual de bar |
|
Bebidas alcoolicas e nao alcoolicas, composicoes (103 pag. word). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-06-23 16:00:32 131.74 KB 3524 |
||