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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Doces da nestle 
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| Doces da nestle Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-06-06 17:27:05 1.46 MB 2452 |
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| Temperatura e segurança alimentar
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| Temperatura e segurança alimentar (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 23:02:19 101.66 KB 2455 |
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| Tabela de Desperdicios
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| Documento para efeitos de "Tabela de desperdícios" Cozinha Profissional, Inglês (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-03-31 10:30:04 137.23 KB 2487 |
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| HACCP- cozinhas
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| ChecklistHigiene e segurança alimentar (15 pag.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-28 13:09:37 90.4 KB 2487 |
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| Congelação De Alimentos Em Restaurantes
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Congelação De Alimentos Em Restaurantes, artigo (2 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-17 20:37:28 68.37 KB 2503 |
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 Lista De Verificacao-Restauracao Colectiva
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| Seguranca e Higiene alimentar (26 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-07 01:26:49 650 KB 2511 |
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| Manual de Bar
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 09:19:28 5.43 MB 2571 |
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| Microrganismo Perigosos na Cozinha
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| Microrganismos Patogénicos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 23:05:37 391.43 KB 2582 |
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| SOP Receção
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| Standard Operation Procedures para Front Office, Inglês (50 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-12-08 12:00:01 880.97 KB 2607 |
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| Receitas de Entradas
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| Receitas de entradas (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-08-31 15:10:48 117.57 KB 2610 |
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