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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Tortas e Bolos 
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| Tortas e Bolos, nestle (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-06-06 17:30:28 1.02 MB 2095 |
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 Mobiliário de restaurante
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| UFCD 8288; Mobiliário de restaurante (14 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-29 09:43:27 2.02 MB 2097 |
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| Exercicios: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao- V. I
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| Exercicios: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao- V. I (7 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-24 13:48:40 288.99 KB 2117 |
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| História da alimentação -cerveja
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| História da alimentação -cerveja (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-22 19:17:58 3.03 MB 2140 |
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 Manual de Andares
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| Limpezas e Arrumaçoes. ( 5 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-02-16 20:54:57 3.81 MB 2140 |
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| Restauração
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| Caracterização so sector; RISCOS na Restauração; Medidas de prevenção e protecção; higiene e segurança alimentar (83 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-26 13:01:39 2.04 MB 2149 |
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 Higiene Das Instalações E Equipamentos
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| Módulo: Higienização das instalações e equipamentos; desinfecção, limpeza; detergentes; desinfectantes (40 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:29:39 1.87 MB 2171 |
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| Serviços Volantes de restaurantes
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Apresentação do tema: Serviços Volantes de restaurantes (10 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-22 18:54:18 76 KB 2179 |
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| Bebidas Aperitivas
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| Bar, Bebidas Aperitivas (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-10-13 13:21:09 106 KB 2199 |
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| Ficha Técnica: exemplo receita
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| Ficha técnica simples exemplo: Bolo de Chocolate com Amêndoas (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-01-14 14:08:35 294.81 KB 2207 |
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