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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Distribuição e Promoção Turística

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Distribuição e Promoção Turística (31 diapositivos)
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Concorrência e Produto

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Concorrência e Produto (11 diapositivos)
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Origem do Revenue Management e os 5 R´s

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Origem do Revenue Management e os 5 R´s (18 diapositivos)
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Definição do café

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Classificação do café (5 pág.)
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Economato

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Economato (7 pág.)
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Receção ao Cliente - ficha de trabalho

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Receção ao Cliente - ficha de trabalho (2 pág.)
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Câmaras Frigorificas

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Descrição de tipos de Câmaras frigorificas (20 diapositivos)
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Risotos

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Risotos (23 diapositivos)
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Teste Tecnologia Alimentar

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Teste de Avaliação da UFCD 8259 (3 pág.)
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Confeção de bolos artísticos

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UFCD 8327 Confeção de bolos artísticos (19 pág.)
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