Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Compliance Guideline Jerky - inglês
|
|
| guideline (7 páginas) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-01 13:07:42 47.58 KB 88 |
||
Codigo BPF Vinhos - inglês 
|
|
| Boas práticas de fabrico, Vinhos. (15 páginas) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-02 13:51:58 245 KB 226 |
||
| Ler Um Rótulo
|
|
Rotulagem dos géneros alimentícios de acordo com a legislação da UE; Como interpretar o rótulo (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-02 17:06:08 1010.73 KB 1122 |
||
| HACCP Em Micro Pequenas Empresas
|
|
| Metodologia dos 4 C's (2 páginas) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-06 16:17:57 90.98 KB 142 |
||
| Plano De Controlo De Alimentos
|
|
| Regulamentos; procedimentos; critérios; perigos. (26 páginas) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-06 16:21:56 331.97 KB 414 |
||
| Riscos Microbiológicos
|
|
| Intoxicação alimentar; infecção alimentar; origem de contaminação. (22 páginas) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-06 16:22:33 638 KB 474 |
||
| GuiaNutrientesAditivos Alimentos
|
|
| Guia do Instituto da Defesa do Consumidor (50 pag) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-06 21:06:57 1.22 MB 82 |
||
 Produtos
|
|
| Categorias alimentares e acessórios de cozinha (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-08 18:03:02 16.53 KB 1136 |
||
 Guardanapo Decorativo
|
|
| Decorar com guardanapo em guarda sol. Realizaçao prática. (1 Diapositivo) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-09 10:53:29 1.28 MB 1112 |
||
| Guardanapo de Festa
|
|
| Dobragem de guardanapo para festa. (1 Diapositivo) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-09 10:56:23 1.3 MB 1112 |
||